Windsor Hotel Taichung  

難得在五星級飯店 品嘗日本料理

 

座落於高級餐廳的一級戰區「台中」

裕元花園酒店 3F元膳日本料理

日式創意料理與鐵板燒為主的精緻餐廳

 

因為食物吃完就消化光光了

 

所以沒梗可以介紹

放點圖片 將就看看...

  

Windsor Hotel Taichung

日式清酒

溫熱順口


圖一是開胃前菜

蝦與貝類的合奏曲

 

Windsor Hotel Taichung

盛合刺身

不規則形生魚片 / 通通吃到肚子裡我還是不知道是什麼魚 / 還有生蝦喔

 

 

Windsor Hotel Taichung

鮑魚松露蒸

鮑魚鮮味+松露淡香+口感滑順的豆腐 / 紙火鍋底下用不知道是啥東東的石頭還是木炭保持溫度

(可能是有遠紅外線的外星隕石吧??)


 

Windsor Hotel Taichung

車蝦簑衣揚

蝦子又出現了 / 高級版的炸蝦天婦羅

  

Windsor Hotel Taichung

紅酒牛肉陶板燒

食用過程牛肉繼續火上燒 / 不同的時間點有不同的口感

 

Windsor Hotel Taichung

炙壽司

鰻魚便當的懷石概念...

 

Windsor Hotel Taichung

大蛤生若芽湯

究極的鮮味 / 沒有薑蒜也能如此鮮美

 

Windsor Hotel Taichung

四季水果

(這三小...塊的水果) 

 

 

Windsor Hotel Taichung

精緻甜點

不甜不膩 綿綿密密

  

雖少量 但多樣

餐後也相當飽足


 

服務五星級

料理五星級

品質五星級

價錢五星級

  

(那水果是怎樣...)

 

Yan


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