YAN BLOG / Studio

上面那張照片是托盤上面的廣告傳單

下面那張照片是好可愛的雙層麥香魚

昨天小彥去體驗了最近連鎖速食業龍頭正火熱主打的「雙層麥香魚餐」

拿超值午餐來說

單層的套餐79元

雙層的套餐99元

多加20元只有多一塊小巧可愛的魚排??

正當我一邊吃著雙層麥香魚，一邊看著托盤上的文案。

這才恍然大悟，原來是要搭配著文案一起吃進肚子裡

雙層麥香魚

「100%來自紐西蘭深海的鱈魚

夾上香濃吉事，搭配清爽微酸的塔塔醬

連同鬆軟的麵包大口咬下

雙倍鱈魚排的鮮滑原味跳躍於唇齒之間

享受令人感動的味道，就是這麼美好」

看到這裡我都快感動到痛哭流涕了...

麥當勞寫過多篇有關「100%」的文案

亦是速食界廣告「點石成金」的最佳案例

100%阿拉斯加鱈魚 (阿拉斯加雙魚堡)

100%的阿拉比卡咖啡豆 (美式咖啡)

100%自然成長的鮮嫩雞肉 (麥香雞)

100%選用澳洲純牛肉 (雙層牛肉堡)

100%嚴選來自清淨海域的特級美洲白蝦 (海味揚蝦堡)

雖然只是換句套用，卻都做得非常漂亮!!

經下列整理與解釋，即可了解箇中奧妙。

「100%來自紐西蘭深海的鱈魚」迷思 (麥香魚)

「紐西蘭深海的鱈魚」學名為「藍尖尾無鬚鱈」(藍鱈魚)。

為紐西蘭和澳洲的重要漁獲之一，年產量達30萬噸以上!!

「深海」一詞感覺很厲害，但藍鱈本來就是生活在「中深層海域」。

「100%阿拉斯加鱈魚」迷思 (阿拉斯加雙魚堡) 

正確名稱為「阿拉斯加狹鱈」 

美國為狹鱈最大產地，其中以阿拉斯加捕獲量最大，年產量超過一百萬噸。

(當地人說到「鱈魚」 ，大概就跟台灣人談到虱目魚一樣平常...)

經加工冷凍處理後出口，產量大且價格低廉，在魚肉市場常被製作成魚排等加工品。

然而以上兩者（藍鱈魚與狹鱈）的品種皆不屬於「鱈屬」，非真正的鱈魚。

季節限定??

麥當勞的麥香魚會隨產期的不同而調整「阿拉斯加」與「紐西蘭」兩地的貨源，

在食品業中 因應時節更變供貨產地是理所當然 (不然就等著斷貨...)

文案進一步冠上「季節限定」或「期間限定」的名稱對外宣傳，是不是感覺既限量又有質感？
 

美式咖啡「100%的阿拉比卡咖啡豆」迷思 

「阿拉比卡」是品種，不是產地。

「阿拉比卡咖啡」佔全世界咖啡總產量的75%，還有優劣之分。

頂級的「極品」咖啡只約佔阿拉比卡咖啡總量的10%。 

補充：市面上的即溶咖啡與濃縮咖啡多以「阿拉比卡咖啡豆」混合另一品種「羅布斯塔咖啡豆」。

(「阿拉比卡咖啡」生產及其巨量，但消費者喝到的咖啡品質如何就不得而知了。) 

麥香雞「100%自然成長的鮮嫩雞肉」迷思

我倒想看看「非自然」成長的雞到底長啥樣？而且「雞肉」會自然成長也挺可怕的。

(語意應是：自然成長的「肉雞」，而不是「雞肉」吧...)

雙層牛肉堡「100%選用澳洲純牛肉」迷思

臺灣進口牛肉本來就以澳洲為最大宗，

牛隻其他部位的碎肉也可定義為「純牛肉」，

製作純牛漢堡肉的成本可能還比混雜其他肉類便宜。

海味揚蝦堡「100%嚴選來自清淨海域的特級美洲白蝦」迷思

美洲白蝦也是品種名，講白就是「白蝦」

東南亞多國的經濟水產之一(包括：中國、泰國、台灣等地...)

看似詐騙，卻句句屬實。

麥當勞懂得用五花八門的名稱來提升產品的質量，

相信沒多少人搞得清什麼阿拉比卡還是阿拉神燈。

只要做得美、做得好看，足以吸引客人上門，就是成功的廣告。

如果解釋太詳細反而讓人食之無味，

「去蕪存菁」即是「文案」的價值所在。